痛风是血尿酸长期增高、嘌呤代谢不正常引起的。可以是多方面，由饮食、气压、天气温度、外伤、遗传等因素引发，比如饮食的结构改变。如果饮食不当可能就会使病情恶化，所以患了急性痛风性关节炎的病人需要对饮食结构做出改变，以减轻痛风带来的痛苦。 动物内脏中所含的嘌呤是第一位的，经常食用，会导致嘌呤持续升高，所以，要吃这种动物内脏这样才能更好的降酸排酸。 如果发生痛风，控制尿酸将会是一个长期的过程，要通过饮食调整、规律生活、多饮水、多运动、减肥、降尿酸药物共同综合控制，并定期检测血尿酸水平！