人体正常尿酸值：男：149～416umol/L，女：89～357umol/L，如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸滞留过多，可能会导致人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，长期置之不理将会引发痛风， 使全身器官都受损。 随着生活水平的不断提高，继“三高”高血脂高血糖高血压之后的新“富贵病”——高尿酸，它作为“第四高”的表现还真是没让人“失望”呢。如见全中国接近2亿人有尿酸偏高的问题，每日和你简单擦肩的人就有可能被这个问题困扰，这个问题严重地影响人体的健康和日常生活。 多数肉类食物中嘌呤含量都非常高，若在食用前，用水焯一下，能某种程度上减少嘌呤含量，有助减少肾脏的“工作量”。