高尿酸血症可以说是痛风的病理基础，一般情况下，我们的血液当中正常能够容纳的血尿酸浓度不应该超过420，如果超过了这个值，就有可能形成过饱和状态，而形成尿酸盐结晶，这些尿酸盐结晶会沉积在我们的身体多个部位，尤其是距离心脏比较远的部位，例如肢体远端和关节的部位。 时间长的痛风石表面皮肤可由黄白色转为褐黄色或褐色，质地也会变更硬，疼痛也会加重。尿酸盐结晶存在于痛风结节内，长期对皮肤组织起化学性刺激与侵蚀作用，使得皮肤的完整结构受到破坏，皮肤的弹性及耐受性均下降而易于破溃。 国外的一项研究显示，每周喝5~6次含果糖饮料的人，患痛风的几率比正常人高29%，而每天喝2次以上含果糖饮料的人，痛风几率高达85%。