痛风是血尿酸长期增高、嘌呤代谢不正常引起的。可以是多方面，由饮食、气压、天气温度、外伤、遗传等因素引发，比如饮食的结构改变。如果饮食不当可能就会使病情恶化，所以患了急性痛风性关节炎的病人需要对饮食结构做出改变，以减轻痛风带来的痛苦。 常见的疼痛部位在双足的跖趾关节、足背、踝关节，患者往往容易在夜间痛醒、活动障碍。 嘌呤（Purine），是组成核酸（DNA和RNA）的基础成份，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的生理功能。在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。